|
|
Spagetti Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spagetti, 3 ons ham, ui, knoflook, peper, olijfolie, 3 eierdooiers, 1 ei en een groot potje creme fraise.
Voorbereiding:
Snipper de ui en de knoflook, Snij de ham in stukjes, Kluts de creme fraise met de eierdooiers en het hele ei.
Bereidingswijze:
Kook de spagetti met een beetje olie en zout zoals op het pak staat aangegeven.
Bak in de wok in een beetje olie de ui en knoflook. Als deze licht gekleurd is voeg je de ham en de vers gedraaide peper toe.
Wanneer de spagetti gekookt is en goed is uitgelekt in het vergiet. Voeg je de spagetti toe aan het ui ham mengsel.
Roer dit geheel even en voeg dan het ei mengsel hieraan toe. Nog even doorroeren en eten maar.
|
|
|